２０１６年４月１４日
５年ぶりの訪問である。

野菜たっぷりで、中華鍋で炒めた野菜を目の前でジュワァ～～～ッ！！とどんぶりの中に入れているのを見ると、思わず旨そう！と唸ってしまう。
実際に食べてみるとなるほど旨い！！！

ここのお店、話を聞くとなんと昭和３８年から営業している、創業５０年の大の老舗だそうである！！！
店主さんは２３歳の時以来先代の元で修行を開始して今に至るらしい。
江古田の駅に近い煮干しラーメンの「太陽」が有名であるが、改修もして清潔感もあるしこちらの方が私は好きである。
しかもなんとここの店主さんのご長男は、なんと「なだ万」の調理長さんだと言うことで、店主さん自身恥ずかしそうに（腕には）ちょっと自信ある、というようなことをおっしゃっていた。

実際にここの麺は手打ちだと言うことであるが、何というか不揃いな感じが機械にも頼らない旨さを出しており、とても旨い。味わい深い。新進気鋭の店のような、勢いのあるラーメンにはない、昔ながらの朗らかさがここの麺にはある。

最近、改修後のローンが終わったと言うことで値下げしたそうであるが、そろそろやめようかな、等とおっしゃっていた。しかし閉店してしまうのはとても惜しい店である。場所柄、人がなかなか入らないのであるが、多くの人にここの店を訪れて欲しい物である。