標高が高い所では桜が満開

４月某日 初訪問
東京を抜け山梨へ。個人的な事なのだが遠方に出かけても高速道路はほぼ利用しない。時間的に余裕がなければ別なのだが、目的地に到着するその途中区間での出逢いに期待してしまうからだ。片道２００ｋｍ程度なら無問題である。(まぁ富山から下道で東京に帰る大馬鹿者だからな)

この日は毎年数回は酔る「ほったらかし温泉」が目的の旅。国道２０号笹子峠付近を通り掛かると桜が満開。やはり標高が高いと開花時期が東京と若干違う。そんな風景を楽しめるのが下道の良いところだ。

朝風呂に入りお店へ向かう。お店到着すると開店時間なのだが暖簾が出ていない。お店からは煮干系の香りがするので臨休ではないはず。お店前の駐車スペースにブガッティを停めエンジンを切る（ウソ）車を降り大きく深呼吸。その時お店から女将さんが「どうぞ！」と暖簾片手に案内。

店内はラーメン屋というよりは地方都市の古くからある蕎麦屋という雰囲気。あれ？カウンターに先客がいる。なるほど常連さんが開店前に入って来たので暖簾を出し忘れたのかな。そう思いながら予習したメニューを再確認。表題を口頭注文。メニュー構成は中華そば、つけめん、チャーシュー麺、ワンタン麺。の４種類。ただスープが２種類あるので合計８種類となる。提供は５分も経過してないはず。
魚介系（魚介系＋動物系）
動物系（動物系＋焦しネギ）

スープ。魚介系・・・節の味わいがしっかりとしたタイプ。動物系は下支えのような存在。

麺。中細ストレートタイプ。若干、ボソボソした食感。だが小麦の風味を感じる。

具材。チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。チャーシューは煮豚ではなくチャーシュー。味付けも懐かしさを感じる味。メンマも同様に美味しい。

中華そば・つけめん 甲斐と一緒だ、と最初の一口で思う。いや此方が親父さんのお店なのだから中華そば・つけめん 甲斐が２番手である。それほど最初の一口目が印象的。昔ながら、と一言で片付けるのは簡単なのだが、この味わいはラヲタがよく云う「毎日食べても飽きない味」ではなかろうか。実際、後から来た常連さんは仕事の日は毎日来ている感じるだった。このお店の常連さんが中華そば・つけめん 甲斐を味わいに東京に来て食べ比べて欲しい、と思う。
ご馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※東京への帰り道は大菩薩を抜けて奥多摩、青梅へ