Item: 中華そば つし馬
Rating: 79
Author: 聖いがぐり魚釣団

79点

以前よりたまに浅草をふらふらする。休みの日なら、いろんなお店を見た後、昼間っからちょっと飲んでから家に帰る。この日はちょっと飲んだ後、『中華そば　つし馬』さんの前を通ったので、〆に中華そばを食べることにした。お昼時は過ぎていたが、お店はほぼ満席。人気のお店のようだ。土地柄、中国人観光客も目立つ。

　着丼した中華そばはこれぞ醤油というラーメンの出で立ちで、そのスープの味は煮干しをうたっているわりにはそちらの風味は抑え気味で、やはり濃いめの醤油が際立っていた。麺は中太と醤油ラーメンの好きな僕にはかなりはまる味わいだった。

　この中華そばは青森ラーメンということのようだ。青森に行った時に食べたラーメンはたしかミルク・カレー味？だったような気がして、青森っていうと、その味を思い出してしまうのだが、この正統派醤油ラーメンが青森ラーメンだと言われる方がなるほど納得いくってもんだ。