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「(20食限定)北海道産生ウニ・イクラのまぜそば¥980」@麺匠えにしの写真小山への遠征を終えて麺友さんを最寄駅まで送り届け、自宅に帰ると連れから生ウニとイクラを食べに行きたいとのリクエストが。
伊勢崎まで運転してくれると言うし、お店に電話するとまだ残ってるそうなので、少し休憩してから車に乗り込みます。

17時15分頃到着すると、先客はなし。
事前に確認した通り、まだ残っていました。
ほぼ定刻に店内に案内され、店主さんに挨拶して奥のテーブルに着席。
前週に食べ損ねた生ウニとイクラのまぜそばをオーダー。
もちろん連れも、同じものを注文します。

5分チョイで、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

タレは、思ったよりも濃厚なウニソースがベース、
そこに、イクラを漬けた醤油の旨みが絡んでいます。
ただ、そんな単純なものではありません。
恥ずかしながらうまく言い表せませんので、実際に食べてもらうしかないですねm(_ _)m

麺は平打ちの縮れで、量は230g。
定番の青竹手打ち麺には、なんとウニソースをまぶしているとのこと。
なるほど、あの風味にはそんな秘密があったんですね。
とにかく、美味いとしか言葉が出てきませんヨ(^^)/~~~

具は大葉,三つ葉,姫竹,チャーシューに生ウニとイクラといった超豪華版。
ウニとイクラの新鮮さは、本場の道東で味わったのに匹敵する味わい。
鶏ムネのチャーは、歯応えが思ったよりも柔らかです。
一方豚肩ロースの方は低温調理風で、肉の旨みが海産物に負けじと主張しています♪
いつまでも食べていたいという欲求を抑えつつ、全て食べ尽くしました。

小山からほとんど休まずに伊勢崎まで出向きましたが、なんとか前週のリベンジを果たすことが出来ました。
コレが1000円以内で食べられるなんて信じられないコスパの良さだし、店主さんの接客態度と秀逸。
かなり迷いましたが、久々の満点つけちゃいましょう!!
今度は埼玉の麺友さんと遠征したいっすネ^_−☆

ごちそうさまデシタ!

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

naoさん、こんばんは。

100点満点ですか、最高に旨かったですもんね。オススメして良かったですよ。
実は、5/2にもこの限定を提供したんですよ。もちろん食べてきました。
あぁー、また食べたいですよ(^-^)

赤城山 | 2016年5月6日 21:34

どうもです!

なんと!
あの後に行ってさらにこれですか!!!
贅沢すぎます!!!

じゃい(停滞中) | 2016年5月6日 21:55

これはもう反則ですよ!
小山の限定よりコッチの方がメインのようですよ。(^^;;
この限定はいつ提供しているんですか?
奇跡のようなまぜそばですね!

NORTH | 2016年5月6日 22:02

こんばんはぁ~~
あの後伊勢崎に行ったって聞いてビックラボンでしたよ。
それにしてもこれは凄いですね。
今度は四つ葉のウニのカルピスバターですよね!

mocopapa(S852) | 2016年5月6日 22:12

こんばんは。
これは豪華な一杯ですね~
1000円を切るCPも破格です~
満点も納得ですね。

kamepi- | 2016年5月6日 22:49

これは凄いですね。
これだけの超豪華仕様で1000円弱とは (@_@)
下野市に行って帰って、伊勢崎への行動力もまた凄い!
強行軍の甲斐が、大アリでしたね!

おゆ | 2016年5月6日 22:52

毎度です~

この日の行動は恐れ入るしかないですよ。
まあ、私でもこれが食べれるとなったら
多少の無理は厭わないかも。

としくん | 2016年5月6日 23:37

こんばんはー
恐るべきまぜそばですね!!
これは本当凄い豪華!!
しかし、小山から帰ってこちらとは
パワフルだし、こちらへ行きたいと
運転までしてくれる奥様素敵過ぎです^^

キング | 2016年5月7日 00:20

naoさん おはようございます。

栃木の遠征の後は伊勢崎ですか。
えにしさんアカギヤマさんのブログで見て私も行きたいと思ってます。
ウニとイクラで980円は安いです。
限定20食ハードル高いですね。

きくりん(H,K)  | 2016年5月7日 03:30

ども〜
下には麺ではなく酢飯?!w
豪華で低価格!
ご近所にある寿司屋からクレームが来そうですね!

はち ~減量中~ | 2016年5月7日 06:34

naoさあん,どうもです。
これは間違いないでしょう。
私がいただいたあれに,雲丹とイクラが上手く組み合わせられているなら,私も満点付けたくなるかも。
食べてみたいんですが,遠いなあ。

RAMENOID | 2016年5月7日 08:03

おはようございます!

お~!! 満点ですね~!!

具材だけ見れば「特上ちらし寿司」ですね~
これがまぜそばだなんて・・・

しかし、ここまで海産物、それも個性の強い雲丹とイクラを使って味をまとめるのは
相当、難しそうですね~

ひ~わん | 2016年5月7日 08:06

こんにちは!
満点おめでとう御座います!!!
こんなの反則でしょwwww
らーめんじゃないwでも、やばい旨そう・・・。

makishi | 2016年5月7日 08:13

こんにちは。
お~!満点出ちゃいましたか~!naoさんの満点って見たの初ですかね?これは相当なレベルなんでしょうね~。ただ、残念なことに私、雲丹苦手なんですよね~(>_<)

poti | 2016年5月7日 10:12

こんにちわ〜

生雲丹とイクラで贅沢な一杯になってますね〜。

こりゃ満点も出ちゃいますよ!w

たく☆ | 2016年5月7日 15:39

こんばんは♪

この豪勢な一杯が¥1000以下!
そういえば最近雲丹食べてないなぁ、回転すしでも高級皿でなかなか手が出ない貧乏性な自分・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年5月7日 23:56

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

雲丹ソースがベースってだけで尋常じゃないですね。
雲丹・イクラがこれだけ乗った混ぜそばは初めて見ます。
混ぜるのがもったいないぐらいですが、オリジナリティのある独特の味わいだったようですね!

なまえ | 2016年5月8日 06:35

どもですw

おー満点出ましたか!!
雲丹系の麺は未だに未食です。。。
食べてみたいっすね。

taizoff(ダイエット中) | 2016年5月8日 11:29

どもです
満点ですか・・・これを1000円以内とはコスパすごいですねぇ~~。
さすが限定といったところでしょうか!!

なんばさん | 2016年5月18日 18:11