数日前の話ですが鶏料理屋さんのラーメン店が移転オープン～
早速、行ってきました。

取り敢えず、基本？の『鶏らーめん』をオーダー
鶏白湯と言えば『天下一品』をイメージしてしまうがドロドロではなくサラリとしていて、コラーゲンもたっぷりなのか静かに置いておくと表面に膜が張ってきます～！
具は鶏ももの叉焼、白菜、大根と人参の剣、ネギです。

麺は恐らく『棣鄂製麺』製の黄色い面肌中細ストレート。
シコシコとした食感で喉越しも良くスルスルといけてしまいます♪
スープは鶏ガラの濃厚な味わいを堪能出来て中々の出来で申し分はない♪
モモ叉焼は『味付け無し？』と思えるくらい素のままだったんだけどたまたまか、俺の舌が麻痺してたかな？
まぁ、昔、流行った『屋台村』風のお酒バージョンの中のラーメン屋って事で〆に移動しなくて良いのがイイね～♡
『伏水酒蔵小路』の中の店舗から出前も頼めるし、逆に『伏水酒蔵小路』の他の店で飲んでいて、この中の『門扇 伏水酒蔵店』のラーメンを頼めるし面白いシステムです～