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「特製中華そば」@煮干中華そば 鈴蘭 新宿店の写真魚粉のザラっとした舌触りと香りが印象的。とろみのあるスープは濃厚な魚介の旨味があります。麺は縮れたもちもちの平打ちで美味しい。
チャーシューはローストビーフのようで食べ応えと繊細さがありまた食べたいと思えるものでした。

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