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「『しお+夜セット 牛スジ丼(¥680+250)』」@牛骨らーめん ほうき屋の写真てゆかこの日ゎ荷量も配達件数も多めの湘南方面の配達...まぁ色んな意味で忙しかったので昼ラーゎ抜き...(;つД`) んで配達途中の「とある出来事」で緊張の糸が切れたおかげでヤル気ゎゼロ...よって配達終了ゎ小田急相模原近辺で18時前とメチャ遅くなってしもぅた...(-_-;)v とゆコトで会社に帰る前に問答無用でラー食♪ んでコレと言ったお店ゎなかったが、昨年9月に移転OPENしたコチラを忘れていたコトに気が憑いたのでちょいと逝ってみまんた♪

とゆコトで18時着でちょうど開店♪...んで先シャッター2で後客1...んで店内厨房にゎ店主らしき男性が1人...取り敢えず券売機にて、コチラゎ塩ラーの評判が良さげだったので「塩ラー」で...んでご飯モノも食べたかったので「夜セットの牛スジ丼」の食券を購入して注文でふ♪

てかまずラーの前に牛スジ丼が到着...てかラーも創ってないのにちょっと早過ぎません!?...漏れ的にゎラーの到着後に欲しかったなぁ...(-_-;) 取り敢えず腹ヘリコプターだったのでチョコチョコとご飯をツマミ喰い...(笑) んで2~3分ホドでよぅやくラーが到着しました♪

てか牛骨由来の軽く甘味がありホド良く粘度のあるスープゎなかなか( ゚Д゚)ウマー♪ てか食べ始めゎ軽い甘味だったが中盤頃にゎやや甘味過多かな!?...とゎ思ったが卓上のニンニクor七味で味変すればなかなか悪くない感じ♪ んで製麺所不明の中太麺ゎ思ってたよりゎ柔らかめの茹で...漏れ的にゎもぅ少し柔らかめでも十分逝けると思ふ♪ てかトッピゎ脂が多めの牛筋と薄切り豚チャーシューが1枚にメンマと刻みネギ...見ためゎちょっと寂しい気がしないでもないが、牛筋ゎそのまま食べてもスープに混ぜてもd('∀'o)イイネ♪...豚チャーシューゎまぁ美味しかったが漏れ的にゎ「ローストビーフ」だったらもっと嬉しかったかな♪(笑) んでコリコリ食感のメンマゎ(≧∇≦)bグー...刻みネギゎ万能ネギのほが良いのでゎ!?(^_^;

んで牛スジ丼の牛筋ゎラーにトッピされているモノと同様に変に甘過ぎずにホド良い味付け…思ってたよりもご飯の量もあったので少し足りないカナ!?...とゎ思ったが、思ってた以上に美味しくボリュームも満点♪ てか今回ゎ「夜のセット」だったが、コレが「昼のセット」で出て来たら「昼のセット」ゎかなりお得なのでゎ!? 中盤に卓上の七味をガシガシ振り掛けて美味しく完食♪

てか厨房に居た思ってたよりも物静かな店主(?)サソ...接客自体ゎ全然問題ないけど、ラー創りの途中でタレを入れる時&化調を入れる時にレードルをドンブリ叩き憑けるよに「カンカンカン♪」と大きな音を立てて入れるコトゎ無いんぢゃね!?他店に比べて漏れ的にゎちょっと耳障りだったのゎ残念だったかなぁ...(-_-;)

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