新店という事で気になっていたのですが中々足が向かず昨年末にやっと行きました。
先客は親子が1組。

■スープ
粘度のないシャバ系豚骨醤油スープ
動物は豚主体だろう。スープは薄めであっさりタイプ。
カエシは足りないので、卓上の醤油を２周くらいしてちょうど良いくらい。
スープがぬるいのも違和感だね。
私の横にいた人も同様の行動をとっていたので、私の味覚がおかしいわけではないようだ。
やはり二郎系はパンチ力がないとダメだね。
塩分濃度は普通～やや薄め。

■麺
中細のストレートを使用。茹で加減はやわめ。
モニュっとした食感で、個人的にはあまり好きではなかったです。

■具
豚、ヤサイ、ニンニク、辛玉の構成。
豚は思いのほか、味付けがしっかりしていてまずまずおいしかった。その分スープが負けてたけど。
ヤサイはモヤシ８：キャベツ２くらいだったような気がする。シャキが多めの食感。
ニンニクは普通で頼んだんだけど、鬼のように盛られていた。写真には映っていないが、反対に雪崩のようにニンニクが加えられている。なんでやねん。
辛玉は、味付けはそこそこ良い。ただ湿気っていて食感がよろしくない。

ごめんなさい。普段値段のことはあまり気にしないんだけど、これで８８０円はちょっと・・・
とりあえず、他のレビューで高評価している方もいますし、新店なので改善していって頑張っていただければ。
ごちそうさまでした。