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・訪問回数:初の訪問・店の場所:札幌市営地下鉄東西線澄川駅の南東、福住桑園通から東にある。・店の外観:黄色い看板と暖簾・駐車場 :4台分・席 :カウンターで11席ほど・客数 :昼飯時、自分以外3人・店員 :調理の男性1人と接客の女性1人・注文方法:卓上のお品書き・注文品 :塩らーめん(650円)・丼着時間:待つこと3分で丼着・具 :小さめのチャーシュー(2枚)、メンマ(コリコリ口当たりがよい。)、ノリ(1枚)(味が強すぎ。)、ネギ、白胡麻・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある白黄色、喰ってみると、塩豚骨味?塩味?迷うところで豚骨弱い塩豚骨かな。スープの味に入っているのか木の風味も感じられ邪魔だった。・麺 :細く断面は角が落ちた正方形で軽い縮れのある黄色っぽいプリプリモチモチした食感。・その他 :堪能した。
・店の場所:札幌市営地下鉄東西線澄川駅の南東、福住桑園通から東にある。
・店の外観:黄色い看板と暖簾
・駐車場 :4台分
・席 :カウンターで11席ほど
・客数 :昼飯時、自分以外3人
・店員 :調理の男性1人と接客の女性1人
・注文方法:卓上のお品書き
・注文品 :塩らーめん(650円)
・丼着時間:待つこと3分で丼着
・具 :小さめのチャーシュー(2枚)、メンマ(コリコリ口当たりがよい。)、ノリ(1枚)(味が強すぎ。)、ネギ、白胡麻
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある白黄色、喰ってみると、塩豚骨味?塩味?迷うところで豚骨弱い塩豚骨かな。スープの味に入っているのか木の風味も感じられ邪魔だった。
・麺 :細く断面は角が落ちた正方形で軽い縮れのある黄色っぽいプリプリモチモチした食感。
・その他 :
堪能した。