2016年4月6日（水）12:15頃訪店。

娘の入学式の後、やってまいりました。

4月の期間限定メニューの「黒武者」。他の「ブラック」や
「ブラックモンスター」に比べると、タレにこだわっている
らしいです。

ということで食べてみました。麺は少し固めの長細ストレート麺。

スープは濃口醤油とたまり醤油を配合してみりん等を入れて調整、旨味成分として昆布、干し椎茸、
ごぼうを入れて炊きだしているという。確かに見ためは黒いですが、出汁の旨味が前面に出ている
スープでした。

卵はマル1個、割ると黄身は半熟ですが白身は真っ白で、黄身も味付けは薄めです。チャーシュー3
枚は、ペラっペラで、すでに溶けそうｗ。このあたりはいつものメニューと一緒の味付けです。

チャーシューはいつもより脂分が少しあったかもしれません。味付けも濃いめでしょうか。

長ネギと万ネギが入っていましたが、これらを大量に入れて食べてみたらおいしいかも！

出汁を味わいながらおいしくいただきました！どうもごちそうさまでした。