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2016/04/05 14:45頃 初訪問13年ほど前に、神楽坂の天一さんで食べたのですが、当時の小生はドロンジョなこのスープに耐性が無く、残した記憶。最近はドロドロ系が好きなので、挑戦！此方のデフォの「こってり」。まずスープです。コーンポタージュとは大袈裟ですが、ドロンジョな鶏白湯。野菜感はそんなに無し。まずまず。麺は細麺ストレート。特筆無し。チャーシューは薄っぺらが一枚。あと、ネギと細切りメンマ。好きな方はこの味がイイんでしょうね。今回は、完食・完飲。ご馳走さまでした。
NARU@龍
うっかり新兵衛
４門
鬼辛柿ピー
Chris MacArthur
13年ほど前に、神楽坂の天一さんで食べたのですが、当時の小生はドロンジョなこのスープに耐性が無く、残した記憶。
最近はドロドロ系が好きなので、挑戦！
此方のデフォの「こってり」。
まずスープです。コーンポタージュとは大袈裟ですが、ドロンジョな鶏白湯。野菜感はそんなに無し。まずまず。
麺は細麺ストレート。特筆無し。
チャーシューは薄っぺらが一枚。
あと、ネギと細切りメンマ。
好きな方はこの味がイイんでしょうね。
今回は、完食・完飲。
ご馳走さまでした。