2016年4月5日（火）11:30訪店。

開店時間に合わせてやってまいりました。ホテルのちょうど
3階部分にある居酒屋です。

先日、ホリエモンお勧めのお店としてテレビでやっていたの
を観て、会社近くだったので気になってやって参りました。

オススメと言うのも、久留米ご出身だから当たり前かもしれません。

4人用テーブル席に案内していただき、メニュー拝見。「灘産サバ干」とは長崎五島のことでしょうか、
西日本の食材を使ったメニューがメインのようです、おいしそうです～！

ラー目当てで来たので、迷わず「久留米とんこつラーメン定食」を口頭でオーダー。温かいおしぼりま
であるのが嬉しいです！

卓上には柚子とうがらしが。いろいろなメニューに使えそうです。

間もなく着丼。小皿もあってバラエティー富んいるので見ていて楽しいですｗ、な、なんとおちょこ
に食前酒が！ いいですねｗ～、さっそくいただきます！

麺は極細、芯固めでおいしいです。スープは醤油が強めでしょうか。「久留米ラーメン」がそもそも
どういう味なのか勉強不足ですが、東京で食べる豚骨より醤油がけっこう入っています。

途中からは小皿にある紅生姜と高菜を投入！ スープもピリ辛に変わって美味しくなりました。

帰る時にはすでに満席状態、けっこう人気あるお店なんでしょうか。男性年輩のサラリーマンが
多かったです。

夜の飲みも一度顔を出してみたいです。どうもごちそうさまでした！