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月曜日12時過ぎ、先客5、後客続く。限定も色々あるようだが、わこんしょうゆ750円を注文。提供まで3分程。スープは思いっきり節粉。豚鶏鰹のトリプルスープとのことだが、カツオの旨味が強力で、思い出されるのは「どん兵衛」。めんは幅広い不揃い平、強縮れビラビラで口内を賑やかに通過します。バラチャーシュー厚みある物。別皿提供のレアチャーシューは、肉味。その他、水菜タケノコメンマネギゴマ。麺がとても印象に残りました。もっと印象に残ったのは、カツオスープ・・・どん兵衛好きだもん。しょうがないでしょ。
は
ぼうし
Y2K
ゆう。
ニン蒜マン!!
スープは思いっきり節粉。
豚鶏鰹のトリプルスープとのことだが、カツオの旨味が強力で、思い出されるのは「どん兵衛」。
めんは幅広い不揃い平、強縮れビラビラで口内を賑やかに通過します。
バラチャーシュー厚みある物。
別皿提供のレアチャーシューは、肉味。
その他、水菜タケノコメンマネギゴマ。
麺がとても印象に残りました。
もっと印象に残ったのは、カツオスープ・・・どん兵衛好きだもん。しょうがないでしょ。