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道のネクストブランド。
麺は細ストレート。
加水低めの短い麺。
サクサクとした食感のバリカタ。
スープは濃い豚骨。
ほどよく豚骨がしっかりと。
クリーミーな豚骨。
バラチャーシューが2枚、キクラゲ、ネギ。
途中で、卓上の、紅生姜、辛子高菜、胡麻を投入。
替玉まで美味しく完食。

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