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「ラーメン(650¥)」@横浜らーめん 椿家の写真2016.04.03 14:35  昨日は秋田市への日帰り(でも車中泊2泊)ラーメンドライブしたばかりのため今日は休止しようかと思っていたが、ぶらぶらしているうちに昔からちょっと気になって何となく寄ってみた。 
データベースでは11時~14時となっていたが14:30でも営業しておりました。
6人ほど食事されていました。
入店してカウンタに坐ったら、「食券をどうぞ」 おっとと。

初めての方は、「ラーメンをどうぞ」と貼り紙がありました。
どんな恐ろしさがあるのだろうと他のメニュー見ましたが、よくわからず、とりあえず「ラーメン」を購入しました。
10分程で着丼。家系ということで同じような感じの味ですね。
しかし多少、豚骨の味が強く好みの味、濃さでした。(ちょっとドロドロで好みですね)

麺、スープ、チャーシューもいい感じでした。個人的な好みとしては豚骨スープには、ほうれん草ではなく長ネギが欲しいところです。周りのお客さんのラーメンを見ると野菜がやたら乗っていたが、そんなトッピングメニューもあったのかと。  まあ、今日は軽く食べたかったので丁度良いでした。
カウンタの奥では、主人おひとりでが豚骨を取り出してスープつくりをしていました。
なかなか、美味しそうな豚骨でした。
ごちそうさまでした。

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