この日は中崎方面にて、とあるお店にフラれてリカバリーにてコチラへ伺うことにしました。らーめん 香澄 阿波座本店にはかれこれ3年前、メニューリニューアル前が最終訪問ですが極めて旨かった記憶がございます。時間は少し遅めの2:00前にお店に到着、遅い時間帯でもあり7割程の入りでした。券売機にてメニューを拝見、とり塩ととり醤油がメインのようで、初訪なので先頭にあった表記の食券を購入しました。

少しして写真のラーメンが提供されました。程よいとろみを感じさせる黄濁した色合いのスープで、一見して当たりを思わせるビジュアルです。まずはそのスープを実際に頂くと、重さをぎりぎり感じさせず、鶏の風味がしっかりと感じれて、芳醇という表現がよぎる美味しいスープです。麺は細めのストレート麺です。歯切れが良く、風味の良い麺でスルスルと心地よく頂ける麺です。チャーシューは中ぶりのものが1枚で、薄めの味付けで肉の旨味もしっかりと感じられます。その他にトッピングはナルト、ネギ、糸唐辛子となります。

重さをぎりぎり感じさせない、という印象のとても美味しいスープで、以前に伺ったらーめん 香澄 阿波座本店とはやや毛色が違いますが満足できる一杯でした。ごちそうさんでした。