こちら、らーめん屋？ えびすからの連食になります。泉大津からの帰りがけに営業されているお店をと、コチラに立ち寄りました。本店の新徳島拉麺 まる徳ラーメン 白鷺本店に伺ったのはもう5年ほど前になります。時間は夜の11:00頃と遅い時間帯ということもあり、店内は先客2組ほど、後客なしの物静かな雰囲気でした。メニューを拝見して、目に入ったカレー油そばを迷わず注文致しました。

少しして写真の一杯が配膳されました。別皿にて温野菜が、レンゲ状にはたっぷりのチーズが入れられております。まずは全体をよく混ぜて頂きます。やはりというか、チーズの香りがかなり強いです。麺は太めのストレート麺、角ばった形状をしており表面は滑らかな麺肌。噛み込むと充実感がありがっしりとした食べ応えのある麺です。タレのカレーは辛さとオイリーさを兼ね備えた印象で、なかなか旨いです。チャーシューは粗めにカットされたものが多めで薄めの味付け。その他に千切ニンジン、ネギ、別皿のキャベツなどです。

途中で温野菜を投入しましたが、これにドレッシング？の風味なのかチーズと合わせ非常にバタ臭いカレー油そばとなり、既食感のないものでした。ごちそうさんでした。