2015.12.11 16:30
先客4、後客0
メニューが滅茶あってビックリ。
散々悩んで壁に貼ってあった『うまっ旨辛！台湾ら〜めん』を口頭オーダー。
よく見たらその横には台湾タンタン麺というメニューもあってそれもイイなぁと…( ；´Д｀)優柔不断！

5、6分程で配膳。
ドンブリが割とデカく、大ボリュームに思えるが実は高さがそこまでない器。レンゲもデカい。

とりあえずスープを啜る。出汁はよくわかりませんw
カエシも醤油のような味噌のような…w色もそんな感じだし。
…いや、しかし醤油だろう。まぁ、どちらのカエシでも合うのですがね。
塩分は控えめ、悪く言えば味がやや薄め。また、油は多め。
スープ自体は甘くもないし辛さも微妙。何がどう台湾なのかいまいちわからない…。挽き肉だから？
なんだか焼肉定食みたいな味なので焼肉らーめんと言った方が手っ取り早い例えかも。

麺は中細の玉子麺でストレート、茹で加減はややカタめ。
具はモヤシ、ニラ、ネギ、玉ねぎ、木耳、背脂っぽい挽肉、赤い輪切り唐辛子がちらほら。

ボリューム自体はなかなか有り、かなりお腹いっぱいに。
メニュー表にぎっしりとメニューがたくさんあるのが素敵。他にもいろいろ食べてみたい気はする。