※食べログ全国ランキング2位のお店

【訪問時期】2016年3月12日(土)13:05到着外待ち50名位の列に接続、後客多数。
【動　　機】あいつのラーメン かたぐるま 本店の後、こちらへ。本当はこっち先の方が良かったんですが。京都の結構いなかですが、凄い行列です。日曜休みで昼営業のみなので機会を見て来ようと思っていました。先日行った和dining 清乃と同じくRDBではそんなに上位ではないですが、食べログでは高評価のお店です。
【訪問回数】初訪
【注　　文】こくまろ塩チャーシュー(1,000円)(無料大盛)。
【評　　価】コンセプトが変わったと聞いていましたが、先ほどのお店と全く一緒です。まあ、向こうが弟子なんですが。なので濁はやめてこくまろの方を注文。チャーシューが売りなのも一緒なのでチャーシューメンにしました。90分かかってようやく着席です。
[ スープ ] こちらもほぼ一緒です。クリーミーな豚骨スープに魚粉を投入。濁はミキサーで混ぜていましたが、こちらはそこまでしないで普通に混ぜて暖めて完了のようです。でもクリーミーな豚骨スープに魚粉がアクセントになっていてやっぱり美味しいですね。塩梅も良好。今回は卓上にある胡椒オイルを投入。ピリ辛になって味が引き締まりますね。
[ 麺　 ] こちらも一緒。自家製の太平打ちのストレート麺でもちもちした食感が楽しめます。スープとの絡みも良好です。麺量230g位。
[ 具　材 ] こちらも一緒。レアチャーシューは7枚ですが、1枚1枚が大きめ。メンマも材木、味玉付も一緒です。でもチャーシューはこちらの方がレベルが高い気がしましたが。
【 総　評 】
美味しかったです。
でも、先ほどと何もかもが一緒で、つけ麺の限定数まで。つけ麺の名前がこちらがスーパーであちらがウルトラというのは笑えますが。
ちょっと感動が薄かったのと、並びが凄すぎてちょっと疲れてしまったのもあると思いますが。
個人的には濁の方がいいと思ったので、こういう感じになりました。
この後、帝軒に行こうと思ったのにいけませんでした。残念！