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「本気の炙り焼豚そば」@本気の焼豚 プルプル食堂の写真TDLにほど近いこのお店。
女性だけで回しているようで昭和時代のステッカーやら置物が一杯。
なめ猫、銀蝿、英ちゃん、元気が出るまねき猫とか。
BGMは新旧問わずアイドルモノ。キョン2とかw
おそらくは私より少し年上で元ヤンとかレディースといった方々のようです。
本気と書かれたTシャツを纏い、やる気が感じられる後姿。
うっかり話しかけようものなら、焼きを入れられそうです。
しかし接客は非常にいいです。
で、肝心の一杯は炙りチャーシューはかなりのレベル。
その下のもやしとレタス?は少し水っぽい。
スープは出汁弱めのカエシ全開。
麺は太麺もちもちタイプ。
全体的にバランスの取れた味でしたが
あえて難を言えば一杯980円という値段です。

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