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「ねぎチャーシュー並950円」@◯つばき食堂の写真武蔵小金井駅から遠く20分以上かかり到着、つばきはかなり久々、定期的に食べたくなるショップ系、ショップ系は開眼の一杯でもあるので思い入れもプラスされてしまう、厳選素材とか淡麗には無い魅力がある、

少し食べ進んでから、卓上のおろしにんにく、トーバンジャン、胡椒、酢、一味、これらとの相性が抜群!この合わせが楽しみでもあります、

切りたて感のあるしっとりしたチャーシューも旨い、そしてこのネギ、ごま油を和えてなんとも言えない全体とのバランス、
ネギを倍量にしたかったのですが、トッピング、ライス、ビールなどもやってなく券売機に書いてあるのみ、壁にも書いてありましたが「ラーメン一筋」ネギを増やせなかったのは残念でしたが、一本筋が通っている潔さがカッコイイ、

麺は細め固め、背脂コクスッキリスープ、わかめ、メンマ、海苔、味噌ラーメンもあるみたい、

家族で営業されてるのかな、いやあ〜堪能しました、旨い!ごちそうさまでした。

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