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3月4日（金）、ランチで訪問です。スープは坦々。ぼてっとしたスープは濃厚ながらも、少し淡白な味わい。一口目は相当な酸味と渋みを感じるが、これはこれで良いかも。ラー油、花椒は多目でかなり辛い。麺は中細麺。濃厚なスープの印象が強く、麺は控えめな立ち位置。ボリュームも少なく、麺自体には物足りなさを感じる。トッピングは挽き肉とほうれん草。挽き肉はしっかり炒められ、肉特有の甘味のある旨さを感じる。品質の良さがしっかり伝わってくる。思わず完飲したスープですが、ライスを頼んでスープと一緒に食べるとより美味しそうです。再訪必至なお店ですね。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：11:55食始時刻：12:00
バフ
４門
tak2626
amay
タイソン・バージョン中高年ニート
甚平
スープは坦々。
ぼてっとしたスープは濃厚ながらも、少し淡白な味わい。
一口目は相当な酸味と渋みを感じるが、これはこれで良いかも。
ラー油、花椒は多目でかなり辛い。
麺は中細麺。
濃厚なスープの印象が強く、麺は控えめな立ち位置。
ボリュームも少なく、麺自体には物足りなさを感じる。
トッピングは挽き肉とほうれん草。
挽き肉はしっかり炒められ、肉特有の甘味のある旨さを感じる。
品質の良さがしっかり伝わってくる。
思わず完飲したスープですが、ライスを頼んでスープと一緒に食べるとより美味しそうです。
再訪必至なお店ですね。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：11:55
食始時刻：12:00