新馬場にある住宅街の中で、ひっそりと早朝からランチ営業までのお店として地元民に愛されていた「イレブンフーズ」さん(^^)　閉店したと聞いており、川崎にある系列店「マキタ」さんへは行ったが、大鳥居にある分家にもいつか行ってみたいと思っていたが、正確には代替わりして移転しただけのようで、以前にあったお店から数百メートル離れた、品川警察署の斜め前にあるこちらのお店には初来訪！

　お世辞にもキレイとは言い難かった、以前のカウンターのみの店舗と違って、ピカピカの新店のように見えるが、一昨年にはオープンしていたようで、移転前はお爺さん2人での切り盛りで、お会計もセルフでザルからお釣りを取るという昭和レトロなお店だったのが、今では若いご夫婦（に見えるお二人）のオペレーションで、店内に入るとタッチパネル式の券売機があり、メニュー選択から麺の固さ・油の量等も食券購入時にチョイス出来、ＳＡの飲食スペースのように出来上がってから番号札と交換するハイテクシステムになっていて超ビックリ(+o+)

メニュー構成は、以前のテイストを引き継いだ「源流ラーメン」（790円）と、Ｊ系を意識したもやしたっぷりの「野菜ラーメン」（790円）を基本に具材増しの「得」や「つけ麺」もあったが、以前の味が恋しくて「源流ラーメン」を「油多め」でタッチ(^^)

先客の3名は実食中だったのに、なぜか着丼まで時間がかかったが、以前のお店と何ら変わりないビジュアルの一杯が到着し、塩とも醤油とも言い難いオリジナリティあふれるスープは、動物系のコクに加えて野菜の甘みや乾物系の風味も感じられる優しい白湯スープで、麺はモチモチのストレート太麺が使用されており、気持ち茹で上がりは柔らかめで麺量はそれほど多くないが、ボリュームというよりジャンク感を感じさせる仕上がりで、具材には塩味で厚みもあるトロトロのスライスチャーシュー×2・角切りカットのチャーシュー・キクラゲ・ワカメ・海苔・大ぶりカットの玉葱と独創的なラインナップとなっている(^^)

こちらのお店は卓上調味料が多いのが特長で、角切りの玉葱・一味・練り唐辛子・鷹の爪・醤油ダレ・ニンニクパウダー・おろしニンニク・擦りゴマ・とうがらし酢・魚粉・おろし生姜・豆板醤・黒胡椒とメチャメチャ豊富なアイテムが揃えられており、自分好みにカスタマイズ出来るのが超楽しい！

　この新馬場・南品川地域には、目立った有名店やチェーン店は少ないが、こちらの「イレブンフーズ」さんを始め、「丸直」さんや「肉汁らーめん公kimi」さん・「まこと家」さん等のメジャーではないがMyお気に入り店舗が何気に多い、隠れた名店が集まっているエリア(^^)