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・訪問回数：初の訪問・店の場所：ＪＲ北海道室蘭本線糸井駅の北西、双葉三条通（道道７８１号線）沿いにある。・店の外観：白い看板、青っぽい暖簾・駐車場 ：数台分・席 ：テーブル、カウンター、座敷で１７席ほど・客数 ：夕飯時、自分以外５人・店員 ：老夫婦らしい調理の男性１人と接客の女性１人・注文方法：卓上のメニュー・注文品 ：みそラーメン（６５０円）・丼着時間：待つこと８分・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ、茹でモヤシ、ネギ・スープ ：見た目は、油がプチプチ浮いた濃い濁りのある茶色。喰ってみると、味噌味で本当に味噌だけ溶かしているって感じで出汁が弱く単調。食い始めにセメダインのような匂いがした。・麺 ：細く断面が正方形で軽い縮れのあるプリプリシコシコした食感。・その他 ：堪能した。
ひぐま
たいちょ
スーピー
・店の場所：ＪＲ北海道室蘭本線糸井駅の北西、双葉三条通（道道７８１号線）沿いにある。
・店の外観：白い看板、青っぽい暖簾
・駐車場 ：数台分
・席 ：テーブル、カウンター、座敷で１７席ほど
・客数 ：夕飯時、自分以外５人
・店員 ：老夫婦らしい調理の男性１人と接客の女性１人
・注文方法：卓上のメニュー
・注文品 ：みそラーメン（６５０円）
・丼着時間：待つこと８分
・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ、茹でモヤシ、ネギ
・スープ ：見た目は、油がプチプチ浮いた濃い濁りのある茶色。喰ってみると、味噌味で本当に味噌だけ溶かしているって感じで出汁が弱く単調。食い始めにセメダインのような匂いがした。
・麺 ：細く断面が正方形で軽い縮れのあるプリプリシコシコした食感。
・その他 ：
堪能した。