らーめん鏡花 ららぽーと立川立飛店の他のレビュー
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コメント
続いてどうも~
コレはチャーシューが嫌でも目に入りますね~!!
しかしながら、イマイチだったようで残念ww
それに個人的に外税方式もテンション下がります!
バスの運転手 | 2016年3月5日 23:42こんにちは。
同じ立川に鏡花ができた?メニュー内容が違うんですかね~。
あの独特な薄暗い空間でいただく本店の空気がまさに「鏡花」なのに。
たっぴってなんでしょうか?
mona2 | 2016年3月6日 11:04こんばんは。
この春に、何回目かの移動との事。
ご苦労様です。
これでまた新規地域の開拓が出来ますね。
またぞう | 2016年3月6日 22:02>バスの運転手さん
私も断固外税方式に反対しますw
やはり「鏡花」の神髄は淡麗の方ですかね~。
これだと正直チェーン店レベルでした。
>mona2さん
たしかにあの独特の雰囲気も特徴ですからね~。
他のメニューならもう少し「鏡花」らしさを感じられたかもしれません。
たっぴはおそらく地名の立川立飛(たちひ)からだと思いますよ。
>またぞうさん
新しい職場はこ゚のすぐ近くです。
ラオタとしてはこ゚の激戦区の立川異動は歓迎したいところなのですが
通勤が少々面倒なのが玉にキズです。
課題店だらけですのでどんどん消化して行きたいと思いますw
かのう(レビュー終了) | 2016年3月7日 11:13

かのう(レビュー終了)
千年
ゆーた
カズオ
いっちゃんパパ (引退視野)
やなやな





この日は新しい職場に挨拶に行った後、新しくできたこちらのららぽーとまで足を伸ばしてみることに。まずは腹ごしらえにフードコートに直行、2軒あるラーメン店のうち最初はやはり気になっていたこちらへ。本店の方は1~2回行ってからずいぶんご無沙汰しちゃってますね。まぜそばや極醤油も気になったのですが、ここららぽーと限定というたっぴラーメンにしてみました。デフォでもそれなりの価格ですが外税ということでさらに・・・(842円)。
10分少々でブザー。取りに行ったときにに気付きましたが若干豚骨の獣臭がするんですね。2軒隣り合っているのでどちら由来の臭いかは分かりませんでしたけど。
さっそくスープをいただいてみると、クセの少ないライト豚骨で鶏と豚をブレンドしているんでしたっけ。マイルドで背脂もたっぷりのっており、その甘みとコクもプラスされていて悪くは無いです。ただ、「さすが鏡花、一味違う!」というようなこれといった特徴はみられず。いくらフードコートとはいえ言わずと知れた名店が手がけているわけですし、ハードルが上がっているのを考慮してもこれだけだと普通のフードコートで出てくる一杯と大差ないように思います。と、急に舌に辛味を感じてきて、何故?と思いチャーシューをどけてみると舌に真っ赤な辛味噌が。これはサプライズのつもりなのか分かりませんが辛さが苦手な人もいるわけですし、普通に上に乗っければ良いんじゃないかなぁと。
麺はやや太めのちぢれ麺。コシと弾力がありモッチリパッツンのタイプでこれ自体はとても美味しいと思うのですが、白湯とはいえシャバに近いライトなスープなので絡みはあまり良くないですね。
具はチャーシューとニラにキクラゲに茹でたもやし。チャーシューはフードコートではあまり見かけないくらいの大きさでボリュームがあります。厚さはありませんでしたがクセも無く軟らか、ジューシーでこれはまずまず。ただそれ以外の具が貧相すぎませんかね。この組み合わせの意味もよく分かりませんでしたし、特に工夫されたあとも無く家でできるレベルかそれにも及ばない気がします。せめてこれに味玉半分でもあればまだ違った印象でしょうが・・・。
スープは3割ほどいただいて終了しました。
うーん残念ながらこれは満足にはほど遠かったですね。やはり本店同様極醤油の方にでもしておけば良かったなぁという気が。もしくはいっそのことたいして遠くないんだから本店の方に行った方が良いかな・・・。