お店のメニューは大きく分けて味噌ととんこつのようです。通常のラーメンはとんこつのようです。背脂がかなり入っていて、こってりっぽいですが、食べると思ったほどこってりはしてません。なかなか美味しいです。

カウンターには高菜とすりおろしたニンニクが置いてあり、自由に入れられるようになっています。麺は太麺と細麺を選べるようになっています。来店時にすぐおしぼりを出してくれるのも気が利いていて良いです。ランチ時にはネギ丼がサービスされます。ライスは常時無料（だったと思います）。

ラーメンですが、スープの味は悪くないです。やや問題は最初からスープがぬるい点。丼はあらかじめしっかりと温めるべきです。麺は細麺を選びましたが可もなく不可もなく。全体的にインパクトは薄いですが、高菜やニンニクを入れて味を変えてみたりして、それなりに美味しかったです。接客はカウンター係のおじさんがややぎこちないですが、問題ないです。赤羽は意外とラーメン強豪地区でもあるので生き残るのは大変かもしれませんが、近辺に似た感じのラーメンはあまりないので、差別化はできています。頑張ってほしいものです。