アキバから靖国通りへ。途中、潮に寄り道。お昼ではないので行列という状態ではないが、相変わらず、ほぼ満席。女性が多いのが特徴か。多い時には、ほぼ全員女性という日もある。大半が白（鶏白湯）を食べているが、好みは黒（醬油）。

　水出しとＰＲしているだけに上品なダシ。魚介タップリ感はあるが、香りはタレの方が強い。生醬油のせいか少し甘め。ダシとの相性は良く、一体感がある。ただ、開店したころに比べると、ややスープが弱くなった気がする。人気は白が中心なので、どうも醬油の方は後退してしまったのかもしれない。最近の傾向としては白が進化、黒は一歩後退といった印象。

　トッピングは何の不満もない。味玉も１個。チャーシューは２種類で計３枚。ネギではなくミツバが活躍する。正直、ここで１度も「極」を食べたことがない。さすがに４００円アップは、ちょっと勇気がわかない。白ならば、ガーリックバターとか追加トッピングも楽しいが、黒は、ちょっと後列という感じ。まあ、８７０円で、具も十分、しかも大盛り無料なので、場所を考えれば相当ＣＰが高い。ここはデフォで十分だ。