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オススメらしい中華そばに煮卵をトッピングしてみました。780円、安いんじゃないでしょうか。麺は太麺、細麺を選べたので細麺で。スープは煮干しと豚骨のWスープとの事。ちょっとこってりしてるのかなと思ってスープを飲んでみると、想像よりさっぱり。塩気もまろやかで、煮干しがふわーっと香ります。生臭さは全然なし。一時期流行った豚骨魚介みたいなパンチあるスープじゃなくて、どこか優しい感じ。最後下の方にはザラザラと粉末状の煮干しがありました。麺はプチプチしこしこ。チャーシューは2種類。ぐるっと巻かれたのと、ブロック状がスライスされたのと。バラとロースなのかしら。よく分かりませんが。あとは穂先メンマ、海苔、ナルト、ネギ。煮卵は黄身がレアで、漬け込み浅め。何だかするすると食べちゃいました。好印象！
nao
総長
お麺ライダー
おやぶん
麺は太麺、細麺を選べたので細麺で。
スープは煮干しと豚骨のWスープとの事。
ちょっとこってりしてるのかなと思ってスープを飲んでみると、想像よりさっぱり。
塩気もまろやかで、煮干しがふわーっと香ります。生臭さは全然なし。
一時期流行った豚骨魚介みたいなパンチあるスープじゃなくて、どこか優しい感じ。
最後下の方にはザラザラと粉末状の煮干しがありました。
麺はプチプチしこしこ。
チャーシューは2種類。ぐるっと巻かれたのと、ブロック状がスライスされたのと。バラとロースなのかしら。よく分かりませんが。
あとは穂先メンマ、海苔、ナルト、ネギ。
煮卵は黄身がレアで、漬け込み浅め。
何だかするすると食べちゃいました。
好印象！