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「塩ラーメン 550円」@佐野青竹手打ちラーメン いしかりの写真2016 2月日曜 11時50分

よか楼本店から比較的近くの此方に向かい、
2度目の訪問です。

先客数名、後客数名です。
前回は醤油のチャーシュー麺にしましたが、
塩も美味しいと聞き及び、
今日は塩ラーメンを頂きに参りました。

スープは、豚がら等の動物系の旨みは勿論、
魚介系の風味がします。いりこでしょうか?
前回醤油での魚介味は??人の記憶なんていい加減なものです?
塩分は強い感じがします。

硬めの茹で上がりの麺は、太目の縮れた手打ちうどん風。モチモチ感が強く、食べごたえがあります。

チャーシューは、大判のバラロール。
偶々なのか?脂身が少なく、ボソボソ崩れるタイプ。
ナルトとメンマは薄味で美味しく感じました。

総じて、セットメニューから一品料理までサイドメニューも豊富です。今どきラーメン550円もCPがよく、
老若男女に愛される優良店ですね。

今日は、しょっぱかった一日でした。

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