こちら、丸新らぁめんからの連食になります。結構満腹とはなりましたが、せっかくなので横須賀から再度横浜市内へ戻り、営業されているお店をということでコチラのお店へたどり着きました。時間は深夜2:00をとうにまわっておりますが、店内はほぼ満席となっており、かなり驚きました。ラーメンは基本のものとチャーシューメンのみとシンプルなもので、デフォのラーメンをお願いし、しばし待ちます。

程なくして写真のラーメンが配膳されました。スープは濃い茶濁した色合いで、豚骨醤油なビジュアル。実際に頂くと、若干のザラツキを感じる舌触り、粘度はわずかにとろりとしたもので、しっかりと炊き出された感のある豚骨を感じます。塩分は強すぎないまろやかなものでした。麺は細めのストレート麺です。小麦の風味がしっかりと感じられて風味が良く、噛み込むとしなやかな弾力を感じる状態の良い麺という印象でした。チャーシューは中ぶりのものが2枚で薄めの味付け。その他にトッピングは海苔2枚に、多めのカットネギとなります。

大分ラーメンというのは初めて頂きましたが、麺が予想以上に美味しいもので、満足な一杯でした。遅い時間でも来客が途切れることはなく、退店時もほぼ満席でした。ごちそうさんです。