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2016年2月20日(土)11:00過ぎ訪店。雨の中、開店に合わせてやってまいりました。最近ご無沙汰で、今年初めての訪店です。2016年、一発目の期間限定ラーメンということで「濃厚ブラック味噌×激背脂」のスープが売りのようです。濃厚味噌も気になります。食券渡して席に座り、次回作の期間限定ラーメンのパンフを見ながら少し待ちます。通常のラーメンより少しお時間かかるのは、やはり太麺だからでしょうか。今日は体調良いので、がっつり食べられそうです。さっそく来たのでいただきます。濃厚なスープは味噌ベース、色は濃い茶色です。数種類の味噌を組み合わせているとのことで濃厚でした。さらに「嵐げんこつらあめん」の200%の背脂という量は、食べ終わった後でもスープにしっかり残っていました。味がまろやかになっておいしかったです。盛り付けのてっぺんには、刻みの生ニンニク、やはり「すりおろし」より「刻み」の方がパンチが感じられます!麺は太麺ストレート。スープも濃厚ですが、やはり麺が勝っている感がありました。持ち上げを考えると、スープに絡みやすい縮れ麺でも食べてみたいです。チャーシューはペラペラのが2枚。混ぜているとなくなってしまいそうです~w。キャベツとモヤシはシャキシャキ歯応えで、スープと一緒に食べると甘みがさらに出ておいしいです。途中からさらに生ニンニクをクラッシュして追加!辛さがないので、終わり掛けには「壺ニラ」投入!完食~、味変して楽しめました~。スープが残りましたが、やはり最後にライスが欲しくなりますw。スープに沈んでいる刻みニンニクの粒をすくって食べて、ごちそうさまでした!前回の味をすでにあまり覚えていないのですが(すみません。。)、美味しくなっているような印象を受けました。今回の方が私自身には合っているのかもしれません。体調も良く、ニンニクをたくさん入れて食べられる機会だったので、さらにおいしく感じているのかもしれませんw。次は「ストリートファイター」とコラボしたラーメンがあったので、なんとかして期間中にそれを食べてみたいです~(^^)
ストツー(じゃないんですよねもう)コラボがけっこう気になってます! うーん、行こうかな、どうしようかな~、て感じです~><
noさん、いつもコメントありがとうございます!! 結局行けませんでした~(T-T)
雨の中、開店に合わせてやってまいりました。
最近ご無沙汰で、今年初めての訪店です。
2016年、一発目の期間限定ラーメンということで
「濃厚ブラック味噌×激背脂」のスープが売りの
ようです。濃厚味噌も気になります。
食券渡して席に座り、次回作の期間限定ラーメンのパンフを見ながら少し待ちます。
通常のラーメンより少しお時間かかるのは、やはり太麺だからでしょうか。今日は体調良いので、
がっつり食べられそうです。さっそく来たのでいただきます。
濃厚なスープは味噌ベース、色は濃い茶色です。数種類の味噌を組み合わせているとのことで濃厚
でした。
さらに「嵐げんこつらあめん」の200%の背脂という量は、食べ終わった後でもスープにしっかり残っ
ていました。味がまろやかになっておいしかったです。
盛り付けのてっぺんには、刻みの生ニンニク、やはり「すりおろし」より「刻み」の方がパンチが感じ
られます!
麺は太麺ストレート。スープも濃厚ですが、やはり麺が勝っている感がありました。持ち上げを考え
ると、スープに絡みやすい縮れ麺でも食べてみたいです。
チャーシューはペラペラのが2枚。混ぜているとなくなってしまいそうです~w。
キャベツとモヤシはシャキシャキ歯応えで、スープと一緒に食べると甘みがさらに出ておいしいです。
途中からさらに生ニンニクをクラッシュして追加!辛さがないので、終わり掛けには「壺ニラ」投入!
完食~、味変して楽しめました~。
スープが残りましたが、やはり最後にライスが欲しくなりますw。スープに沈んでいる刻みニンニクの
粒をすくって食べて、ごちそうさまでした!
前回の味をすでにあまり覚えていないのですが(すみません。。)、美味しくなっているような印象を
受けました。今回の方が私自身には合っているのかもしれません。
体調も良く、ニンニクをたくさん入れて食べられる機会だったので、さらにおいしく感じているのか
もしれませんw。
次は「ストリートファイター」とコラボしたラーメンがあったので、なんとかして期間中にそれを食
べてみたいです~(^^)