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昨日、「爺」の煮干しに満足しこちらへ来た。煮干しのエグミ感と悪い意味ではないが、魚介の生ぐさ感とやや塩分で完汁。この生ぐさ感が良い方向に行く時もあるが昨日の「爺」の素直な味の後なのか、悪くはないが今日は「爺」方が良く感じる。ぱっつん細麺、玉ねぎ。
★TAKASHI★
ぱりんこ
よっしーＲ
ろくさん
まつ@煮干中毒
煮干しのエグミ感と悪い意味ではないが、魚介の生ぐさ感とやや塩分で完汁。
この生ぐさ感が良い方向に行く時もあるが昨日の「爺」の素直な味の後なのか、悪くはないが今日は「爺」方が良く感じる。
ぱっつん細麺、玉ねぎ。