平日の20時頃一人で行きました。先客は家族連れが一組だけ・・
値段や味などはマニュアル通りなので期待も不満もありませんでした。
厨房は社員?パート?の男女がいてホールはバイトと思われる女の子一人・・この子がひとりで注文取り・後片付け・商品の届け・レジ打ちをやっている様子でした。
残念だったのは・・カウンター席に座りましたが・・何と目の前の流しとカウンターの奥の席は食後下げられたどんぶりやお皿が「何で?」と思われるくらいに積み上げられていました。仕事の分担や人数は私たち客には関係ないですが・・少なくとも手の空いているスタッフが率先して片付けるのが普通ではないでしょうか??厨房で2人掛りで290円のラーメン作らなくても・・一人は洗いやったら??
とても5分や10分で下げられた量の器では無いと思いました。行列店の繁忙時間でもあり得ない量でしたよ・・・
先客の家族連れが帰り女の子がまた奥のカウンター席に器を運んでおりました。
私が帰るまでには積み上げられた器を片付けるスタッフはどなたも見かけませんでした。