※スタミナ狙いが・・・

【訪問時期】2015年7月10日(金)22:10入店、先客11名、後客0名。
【動　　機】珈奈里屋の後、制覇の一環で自家製手打ち中華そば 金ちゃんに行ったが閉店していました。噂では東京出店とかあるので期待しましょう。その後、水金限定でスタミナを出しているという情報の元、こちらへ。
【訪問回数】この時初訪。
【注　　文】YOTON(700円)。
【評　　価】何とスタミナ売り切れ。曜日限定だけでなく数量も限定だったようです。なので、ノーマルメニューで。スタミナ狙いで9月にも行きましたがとっくに終わっていました。
[ スープ ] 豚骨・鶏ガラを白濁するまで煮込んだ鶏豚白湯スープ。塩梅は良好、鶏が多めなのか思ったよりさっぱりいけますね。
[ 麺　 ] 自家製という加水低め(30%らしい)の細ストレート麺、茹で加減良好。北海道産の春よ恋他国産小麦を使っているそうです。全粒粉で風味も味わいも良い麺ですね。スープとの絡みも良好で美味しいです。麺量は140gとのこと。
[ 具　材 ]　チャーシュー、 水菜、ネギ、岩のり、別皿で高菜。チャーシューは豚と鶏の2種類。豚は焼豚でオーブンで仕上げたとのこと。香ばしくチャーシューらしいです。鶏は低温調理、レアで肉の旨味がしっかりと味わえました。高菜は結構辛かったです。
[ その他 ]　替玉をしても良かったが、この後も考えていたのでパスしました。
【 総　評 】
美味しかったです。
鶏がしっかり効いていて意外にさっぱりしていて食べやすかったです。
スタミナは残念でしたが、とりあえず満足はしました。
ご馳走さまでした。
この後、二本松のラーショを目指したが途中で挫折。寝てしまいました。これなら壬生のラーショにしておけばよかったです。