※濃厚和歌山ラーメン

【訪問時期】2016年2月13日(土)12:10入店、先客16名、後客多数で待ちも出来ていました。
【動　　機】和dining 清乃で満足な１杯を頂いたが、次は営業時間が短く日曜休みのハードルの高いこちらへ余韻に浸る余裕もなく急いで移動。でも思ったより早く着きました。
【訪問回数】初訪
【注　　文】券売機制、中華そば(550円)を購入。ライスは売り切れでした。
【評　　価】思ったより少ない量で登場です。
[ スープ ] ミドルドロンジョ系濃厚豚骨醤油。獣臭も感じられるが濃厚さとコクは半端ないですね。カエシの塩梅も良好で美味しいですね。底には髄粉が残っていました。
[ 麺　 ] 加水低めの中細ストレート麺、茹で加減良好。濃厚なスープにしっかりと絡んでいきます。麺量110g位。
[ 具　材 ] チャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューはバラのとろけるタイプ2枚。メンマは普通。ネギは清涼剤です。
[ その他 ]　水でなくウーロン茶っぽいお茶が出てくるのはいいですね。さっぱりさせてくれます。
【 総　評 】
美味しかったです。
営業時間の関係でなかなかハードルが高かったんですが、なんとか訪問出来ました。
この濃厚さは和歌山ラーメンでも屈指の感じがします。
機会があればまた来たいです。ご馳走さまでした。