１４日、１３：２４分到着。客入り６割ほど。
未食の「担々野郎」を食べようとハイテクな券売機と向き合うが、ゴチャゴチャ見難く、見つけられず表記メニューのボタンをポチリ。
ネエサンに食券を渡して暫し待機。
豚骨スメルがかるく香る店内はやや雑然としており、床は脂でツルツルとあまり綺麗とは言えません。
店員はニイサン２名とネエサン２名の４名体制。
接客態度は問題なし。

待つこと５分ほどで配膳。
ガッツリ系のメニューより高い価格設定ですが、盛りは控え目でシンプルな「中華そば」チックなビジュアルでなかなか旨そう。
具はチャーシュー、メンマ、味玉、刻み玉ネギ、鷹の爪、刻みネギ。

スープは先ず軽く煮干しが香ってきますが、その風味は想像していたより弱い。
その他の魚介系の主張もあまり感じられず、前面に感じられるのは甘味を纏った化学の旨味。
味的には嫌いじゃありませんが、旨味が強過ぎて味がキツイ。
塩梅はしょっぱめ。

麺は中太で軽くウエーブしたタイプ。
茹で加減良好。ツル・シコで喉越し良く、食べごたえも十分。
かなり好みの麺で旨い。
チャーシューはチョッピリ厚めのバラロール。
ホロホロと軟らかく、なかなか旨い。
味玉は黄身が液状タイプ。
薄味ですがマズマズ。
刻み玉ネギがサッパリと良く合う。

一味やニンニクを投下して食べ進め、スープを２割ほど残して「ごちそうさま。」
煮干をもっと効かせてほしい１杯でした。