もうすぐ限定の二種そばが終わりそうだったので、その前にと訪問。
祝日17:00前の訪問という事もあってか待たずに入店出来た。

食券で限定Bを買いしばし待ち。バーター？で置いているポケットティッシュは個人的にちょっと嬉しい。
今回の二種そばは、
～『二種そば』はつけ麺と汁なしのことです。つけダレには固形脂をいれず(通常のつけ麺は入ってます)、麺にラードを絡ませてあります。そのため脂・脂にならないし、麺にラードが絡んでる分つけ汁の持ち上げがよくなります。～との事。（twitterより）

なので、まずはつけ麺としてそのまま食べます。
美味しい！ちょっと酢が効いていて濃厚だけど思った以上にさっぱりしている。
途中で別皿の鰹節+フライドオニオン？を入れて味と食感も変えながら楽しめる。
半分程食べて、今度はテーブルのブラックペッパーを掛けて汁なしそばで食べる。
こっちも美味しい！さっきとは味の感じも違うからか全然飽きない！

これは是非レギュラーメニューに入れていただきたい・・・！
とは言え味噌もレギュラー化したしあんまり無茶は言わない方がいいか（笑）

→追記：裏メニュー化したらしいです。また行こう