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「油そば」@原点の写真オリジナルだろ。

黄色い看板が目印で「どさん子」グループのフリーブランド。
駅近くに店を構える、伊那の人気店【らーめん屋 原点】

ども。
18時半、先客8名、カウンターへ。
端っこを陣取り落ち着くか否やラミネートされたメニュー表から。
狙い撃ちダ。
《ご賞味あれ!!一度食べたら病みつきに成ります。》というヤツ。
はい!病みつきに成りました〜ッて。
ソンナ病みついたのは「油そば」でヤンス。
カウンター越しで店主にコール。
学生が多いなと待ちましたワ。

9分ほどで「油そば、ココからゴメンね〜」と店員のオバッちゃん。貫禄あるママって感じ。
ビジュアルは、マルマルモリモリみんな食べるよテカテカギトギト明日も晴れるかな〜なミタメ。
タレ、豚骨醤油。塩分濃度は高いが麺との兼ね合いから無問題。
麺、極太麺。コレが噂の「特製原点麺」だす。若干粉っぽさが残るようなモノだがソレも特徴かと。
具材、炒められたモヤシ・キャベツの野菜達、チャーシュー1枚、大きめカットのネギ。
モヤシとキャベツの比率は9:1な〜のだ。
メニュー表に載ってる「油そば」の写真は別物ですヨ、参考までに..
油でガッチリ固められていて、うまっ!

丼底には油がギットギト。
メニュー名に偽りナッシング!
「暫くはいいな」と思いながらも・・・
そういうモンなのだろうネ〜

ほい…

ご馳走さまァ≡≡

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