２月５日金曜日、午後１０時過ぎに訪問。
残の最中に、スマホの音が。
内緒で見ると、下のから飯は？とライン。
かみさん、気まぐれで飲み入ったようだ。
残は、作業の切りのいいところで脱出(^^ゞ
下のは、１０時前まで家で待っていた。
かみさんが何か用意してくれるんだろうを。
まぁ、自分で作れやということだが。
歩いて行ける距離にもラーメン屋ができたが、こちらに。
もらった餃子の無料券を使おうかと。
寒いが、車なので。
最近夜来ることが多いが、夜はすいている。
誰の趣味かわからないが、８０年代の洋楽がひたすらかかるこのみせ。
待っている間、ダンヒル、Ｃａｎ’ｔＷｅＴｒｙ，ＩＮＸＳ，ＮｅｅｄＹｏｕＴｎｉｇｈｔ
なんてのがかかっていた。
お子には、そんな歌よう知ってるわと言われた。
あたしは、ジャニしか興味ないがねと。

餃子の無料券２枚使ったが、なんと一皿６個だった。
有難い誤算。
１２個食らおうかと思ったが、お子に食えわれた。
奴は、ネギチャー丼セットで、餃子が３個ついている。
しかし、ここのネギチャーがいいなんていうのは、変な遺伝である。

さて、このメニュー色は凄いが、それほど辛くない。
油分で辛いので、その油に耐えられるかという方が厳しさである。
ひき肉と唐辛子が旨い具合に入っている。
辛いので、油分の多さを忘れさせてくれる。
ひき肉が多め、ネギもいい具合で混ざる。
ネギもひき肉も辛さは混ぜられていない。
油でいためただけ、で勝負。
家系の店だが。ちと違うこの一品。
明らかに、家系の一杯とは異なる。
担担麺とも異なる。
個人的に、特色のある一品として、大桜のあかつけをあげるが、
それに劣らず、個性的なメニューである。
しかし、そうかなと気が付いていなかった。
そして、このメニューも頼んでいる人は多くない。

備忘。
今朝も４時半前に起きれた。
ガラケーを目覚ましとして使用している。
そして、朝ラン。
残は、続きます。
それでも、次の段階に進めそうな感じ。
システムの管理ができるのは私だけのようだ。
専門の方はいるが、こちらのデータはこちらの責任である。
若いころにやっていた情報処理、運用管理の経験をうまく使う。
必要でやっていること。
階級はいらない。
ある程度やり切れば、その貯金で、相当の年数やっていける。
そうやってきた。