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ご主人が本牧家さん出身とのことで行ってみました！店内はピカピカで綺麗、券売機で基本のラーメンのチケットを買って着席、家系ラーメンの時は麺のざっくりした食感が好きなので硬めでお願いしました。程なくして背の高い丼に入ったラーメンが完成、すごくイイ香りです。スープは濃度があり臭みはゼロ！塩分もちょうど良く鶏ガラの比率が高めで非常に優しい味なのは本牧家さん譲りです。丸山製麺の麺は四角断面でざっくり感もありスープとの相性も良く美味しい麺です、チャーシューは肩ロースの煮豚で噛み応えを残しつつ柔らかでジューシー、他の具もそつ無くまとまってました♪大変美味しい家系ラーメンでした！ただ一つ、丼が深くてレンゲでスープが飲みずらかったですｗ（完飲しました）
myさん
まなけん
コバト
5階惣菜売場
ラーメン大好き太郎
けんちゃんラーメン新発売
店内はピカピカで綺麗、券売機で基本のラーメンのチケットを買って着席、家系ラーメンの時は麺のざっくりした食感が好きなので硬めでお願いしました。
程なくして背の高い丼に入ったラーメンが完成、すごくイイ香りです。
スープは濃度があり臭みはゼロ！塩分もちょうど良く鶏ガラの比率が高めで非常に優しい味なのは本牧家さん譲りです。
丸山製麺の麺は四角断面でざっくり感もありスープとの相性も良く美味しい麺です、チャーシューは肩ロースの煮豚で噛み応えを残しつつ柔らかでジューシー、他の具もそつ無くまとまってました♪
大変美味しい家系ラーメンでした！ただ一つ、丼が深くてレンゲでスープが飲みずらかったですｗ（完飲しました）