『麺や 彩～iro～』さんに訪問です。

12:45くらいに到着すると先客は2名です。
ちなみに後客は8名でした。。

前日に限定で“ 牛油そばカレーver. ”が提供されてたとの情報を得ましたので、
そそくさと訪問したンですが、券売機にそのメニューはありませんよ…。

店主さんに伺うと、今日の夜にまたやろうと思ってるとの事です。。
え゛ぇ～、、マジですか！ｗ

かなりガッカリしちゃいましたが、
“ 四種の煮干しそば(白) ”という【数量限定】のメニューを見つけちゃいましたので、
とりあえずソレをポチっとしちゃいますｗ

で、注文後は4分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープは綺麗な色をしてますね～♪
啜ってみると、しっかりとした煮干しがキますよ。
4種の煮干しとの事で、背黒・アジ・サバ・サンマを使用してるとの事です。
苦みやエグミ等の負の部分は感じられず、旨味だけが抽出されており、
ソレがイイ感じで広がるンですわ～♪
強過ぎないニボ感と尖りの無い塩気により、全体的には円やかな味わいに纏まってますね。
こりゃ旨いですよ。

麺は中細のストレートタイプです。
やや硬めの茹で加減で、細めですが適度なコシもあって、
プツリとした歯切れの良さもありますね～。
ちなみに麺量は150gとの事ですよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・紫タマネギ・水菜・味玉・海苔です。

チャーシューは厚切りで、1㎝くらいありましたよ！
柔らかいンですが、この厚みですので肉喰ってる感じがハンパなかったですわ～。
メンマは4本入ってます。材木状ですが、硬さはありませんのでスッと噛み切れちゃいます。
紫タマネギは見た目的にもキレイでイイですよね。
味玉の黄身が少し流れ出してくる感じも好きですよ～。


美味しかったです。

しっかりとしたニボ感でしたが、上品に纏められてましたね～♪

今度はカレーを食べてみたいので、提供の際は呟いて下さーい！ｗ

ご馳走さまでした。