後輩がこちらが、ラーメンの中で一番！との事で、
2人でランチに訪問します。
店内並び4名に接続です。

二人とも魔法のカードを持ってるので、
後輩は普通盛り、私は中盛りでお願いして、
魔法のカードを見せて、味玉を貰います。

前の方が全員一緒だったので、4人並びが開くまで待ちますが、
結局開かなかったので、前の人は2.2で別れて着席。
私達も直ぐに案内となり、程なくして着丼。

いつものように、魚介がしっかり香る出来栄えです。

いつものように写真を撮って頂きます。

こちらはいつも来てるので、スープを一口飲んで、
卓上の海老油を早々に投入です！
安定した魚介の出汁に、コクの動物系の出汁がしっかり出ています。
無化調ですが、
これだけしっかり風味や味が出ているのにはビックリします。

麺は、加水率低めの小麦がしっかり主張する物で、
小麦の甘み、香りがふんだんに感じます。
濃厚スープにも全く負けないです。
麺量も中盛りまで同額なので、十分な量です。
茹で加減も固めなので私好み！

具材は「極太メンマ、チャーシュー、味玉、海苔」で、
チャーシューは煮豚ではなく、しっかり焼いてあるもの。
食感が有りますが、固いわけではなくホロホロです。
こちら極太メンマが特徴的です！
かなり太いですが食感は良く、
シャキシャキで良い歯ごたえを楽しめます。
味玉は以前より黄身にトロミは無いですが、
しっかり味が入っていて美味しいです！

途中卓上の胡椒もプラスして、
一気に完食、完飲してご馳走様です。

魚介がしっかり主張してくれる美味しいラーメン。
後輩がはまるのも肯けます。