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そう言えば、こちらでは台湾系しか頂いてなかったなと気づき、ラーメン大を注文。う～ん、微妙です。スープの味はけっして悪くないけど、インパクトに欠けますね。それに、大量のモヤシにはほとんど味付けがされてないから、味気ない。仕方ないから胡椒をバサバサ振りかけレンゲでスープをすくっては上からかけ、モヤシをなんとか片付けました。麺は、いつも通りのモッチリ食感で、旨かったです。チャーシューもいつもと同じ片面炙りで脂身の香ばしい甘味が美味。やっぱりこちらは、Ｊ系亜流台湾ラーメンがオススメです。
宇治家
宇治家
8823 spitz
う～ん、微妙です。スープの味はけっして悪くないけど、インパクトに欠けますね。それに、大量のモヤシにはほとんど味付けがされてないから、味気ない。仕方ないから胡椒をバサバサ振りかけレンゲでスープをすくっては上からかけ、モヤシをなんとか片付けました。
麺は、いつも通りのモッチリ食感で、旨かったです。チャーシューもいつもと同じ片面炙りで脂身の香ばしい甘味が美味。
やっぱりこちらは、Ｊ系亜流台湾ラーメンがオススメです。