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「醤油チャーシュー麺」@ラーメン山岡家 神栖店の写真お店の印象
店員さんはとても元気がよく声かけも良いと思いますが、他の方が書かれている通り、お店に充満する匂いが臭くて臭くて、根本的になんか嫌だなぁと感じちゃいました。

たぶん、新築の木の匂いもしくは、ペンキの匂いと、豚骨臭が混ざり、変な匂いになっているのだと思います。


スープ
濃厚な豚骨スープにカエシの醤油もなかなか強いので、バランスは悪くないと思います。



固めで注文、太めのストレート麺で、個人的には好きな麺です。

チャーシューは、出来合いの燻製?の肩ロースハムと言う感じの味でした。

驚くほど特徴のないチャーシューで、感動も何もないです。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

>臭くて臭くて
私だけではなく、安心しました。

前回から半年ほどたち、さすがに落ち着いただろうと思って最近伺いましたが、
臭いのに変わりは無く。残念です。

ハー45 | 2016年5月28日 21:30

お返事遅れました。
そうなんですよ、というか、私はああいうお店は初めてなもので、びっくりしてしまったんです。
でも最近は、匂いも落ち着いている気がしています。成田店に行った時も、お店の中は、同じ匂いでした。こんなもんなんだなぁ・・と感じました。

鶴亀麺 | 2016年6月1日 11:49