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1月5日の事です。
『尾道ラーメン　壱番館』を後にして、その足ですぐにコチラヘ。
12時過ぎの到着で外待ち4人に接続。
退店時には外待ち10人くらいでした。


メニュー。
「中華」「そば」「うどん」と多種メニューがあり、『尾道ラーメンのお店では無いのかな？』と何を頼むのがbetterなのか分からなくなり、お店の元お姉さまにきいてみた。
『てんぷら中華が比較的人気で早く売り切れてしまうことが多いですね。今はまだてんぷらありますよ！』
って事で『てんぷら中華』をお願いしました！


【てんぷら中華　630円】

やっぱり、いわゆる『尾道ラーメン』では無いみたいですね(^^;

「どんなてんぷらなんだろう？」と思っていたけど、見た目は立ち食いそば屋のソレと同じ感じね(^^;
だが「ふわふわ感」が段違い！！

「美味い！！」


チャーシューは薄めのペラチャー
味も淡いが、淡麗スープとの兼ね合いでしょうね。

スープは清湯の醤油味。
鶏ガラメインに若干の豚骨が入ってるのかなぁ？
そこにイリコやら昆布やらの魚介系もほどよく感じられる。
少し淡めのカエシの『出汁で食べる』感じのとても優しい味で、しみじみ美味いスープ。
ふと周りのお客を見渡すと、おばあちゃんが1人で食べに来てたり、若い女性2人組とかも目立ちます。


『老若男女に愛されている味なんだなぁ～( 〃▽〃)』


麺は中細やや縮れ。
さほど粉の風味が高い訳ではないけれど、淡麗スープとのバランスが凄くいい。

白胡椒を入れてみた。

次いで七味唐辛子を。

どことなく「うどんのツユ」感もあるスープなので、白胡椒よりも七味唐辛子の方が個人的には合っている気がしました。

お汁はお残し。

持ち帰りは「生麺」なので、遠方までは厳しいということで断念……(;´Д⊂)

『カレー中華』を頼まれている方がやたらといたので、もし次回があるならば今度はそちらを食べてみたいものです！


どうもごちそうさまでしたm(_ _)m