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ここの油そばはなかなか好きで、つけ麺はそうでもない。そして今回は坦々まぜそばに挑戦。ちょっとリッチにチャーシューもプラス。油そばが旨かったので同じ汁なし系と言う事でかなり期待値が高かったが、個人的には油そばの方が好き。麺は相変わらずモチモチで旨い。タレは基本的には美味しいんだけど、高菜の味が強い。辛さは低めで山椒もピリッ程度。坦々味ではあるんだけど、やはり高菜の独特の味が終始勝っている。高菜は好きだし、もちろんこれ自体も旨い。ただ比較したときにはここらしさのベースがわかる油そばの方が良い気がする。せめて、高菜は別皿ならもう少しわかったのかも。さらに油そばの時には感動すらしたスープ割が最もそれを感じた。
マムート
番長menrhythm
としくん
ワムウ
Stag Beetle
うっかり新兵衛
そして今回は坦々まぜそばに挑戦。
ちょっとリッチにチャーシューもプラス。
油そばが旨かったので同じ汁なし系と言う事で
かなり期待値が高かったが、個人的には油そばの方が好き。
麺は相変わらずモチモチで旨い。
タレは基本的には美味しいんだけど、高菜の味が強い。
辛さは低めで山椒もピリッ程度。
坦々味ではあるんだけど、
やはり高菜の独特の味が終始勝っている。
高菜は好きだし、もちろんこれ自体も旨い。
ただ比較したときには
ここらしさのベースがわかる油そばの方が良い気がする。
せめて、高菜は別皿ならもう少しわかったのかも。
さらに油そばの時には感動すらしたスープ割が
最もそれを感じた。