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・訪問回数：初の訪問・店の場所：ＪＲ札幌駅の南東、北２条創成川通から西に１本入った通り沿いにある。・店の外観：和風な外観、白い看板・暖簾・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：テーブル、カウンター、座敷で約６０席ほど・客数 ：昼飯時、約２０人・店員 ：調理場の男性３人と接客の女性２人・注文方法：卓上のメニュー・注文品 ：白味噌ハーフらーめん（５００円）・丼着時間：待つこと５分 ・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ、野菜炒め（モヤシ、タマネギ、挽肉）、揚げネギ、辛みそ、ネギ・スープ ：見た目は泡立ちがあり油が溶け込んだ感じの濃い濁りのある白茶色、味は味噌味で出汁は動物ベースな感じでとろみがある。味噌・出汁・薬味のバランスが良くコッテリだがしつこくなくイケてる。・麺 ：細く断面が正方形で縮れのある黄色くプリプリシコシコした食感。・その他 ：日本人より中国人が多い感じ。堪能した。
ひぐま
TAKA
かたそ
ヤマタカ
かんぞう
とりぷち
・店の場所：ＪＲ札幌駅の南東、北２条創成川通から西に１本入った通り沿いにある。
・店の外観：和風な外観、白い看板・暖簾
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：テーブル、カウンター、座敷で約６０席ほど
・客数 ：昼飯時、約２０人
・店員 ：調理場の男性３人と接客の女性２人
・注文方法：卓上のメニュー
・注文品 ：白味噌ハーフらーめん（５００円）
・丼着時間：待つこと５分
・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ、野菜炒め（モヤシ、タマネギ、挽肉）、揚げネギ、辛みそ、ネギ
・スープ ：見た目は泡立ちがあり油が溶け込んだ感じの濃い濁りのある白茶色、味は味噌味で出汁は動物ベースな感じでとろみがある。味噌・出汁・薬味のバランスが良くコッテリだがしつこくなくイケてる。
・麺 ：細く断面が正方形で縮れのある黄色くプリプリシコシコした食感。
・その他 ：日本人より中国人が多い感じ。
堪能した。