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18:15特製つけ麺(互)(あつもり)ということで今晩はこちらへスープは、ライトドロンジョ豚骨魚介醤油味。豚骨、鶏ガラ、魚介、野菜、醤油をあっさりながら旨味を出したスープ。醤油の風味が強め麺は、太ストレート。喉越し、喰らう中間タイプ具は、チャーシュー、味玉、メンマ、のり、ねぎ。チャーシューは、薄手だが、脂身多い柔らかタイプと角コロ柔らかジューシータイプ味玉は、半熟タイプトータル的に、かなりこだわりを感じさせる豚骨魚介醤油味。もうひとつの縁のスープもいただきたいごちそうさまでした
やくまる
みく
まなけん
阪神ファン
デリきょん
特製つけ麺(互)(あつもり)
ということで今晩はこちらへ
スープは、ライトドロンジョ豚骨魚介醤油味。
豚骨、鶏ガラ、魚介、野菜、醤油をあっさりながら旨味を出したスープ。醤油の風味が強め
麺は、太ストレート。喉越し、喰らう中間タイプ
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、のり、ねぎ。
チャーシューは、薄手だが、脂身多い柔らかタイプと角コロ柔らかジューシータイプ
味玉は、半熟タイプ
トータル的に、かなりこだわりを感じさせる豚骨魚介醤油味。もうひとつの縁のスープもいただきたい
ごちそうさまでした