レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
※あっさり豚骨ラーメン【訪問時期】2016年1月10日(日)11:27入店、外待ち6名に接続、後客多数。【動 機】気になっていたので。【訪問回数】初訪【注 文】ワンタンラーメン(750円)、中盛(+50円)【評 価】[ スープ ] あっさり豚骨スープ。匂いは外まで凄い獣臭がしているが、思いのほかあっさりで、しつこさのないスープ。塩梅も控えめですが、なかなか美味しいですね。[ 麺 ] バカ盛製麺所の丸細ストレート麺、茹で加減良好。長浜系の加水低めの麺でスープとの絡みも良好。硬めでも良かったが、普通でも悪くはないですね。麺量180g位。[ 具 材 ] チャーシュー、きくらげ、ワンタン、ネギ。チャーシューはバラ2枚。きくらげはいいコリコリ感。ワンタンは厚めの皮に多めの具。【 総 評 】匂い程のコクはなかったですが、十分美味しかったです。福岡の丸八出身とのことで、そちらも気になりました。ご馳走様でした。
わた
カナキン
としくん
スープ飲み干す派
八雲
frontier
【訪問時期】2016年1月10日(日)11:27入店、外待ち6名に接続、後客多数。
【動 機】気になっていたので。
【訪問回数】初訪
【注 文】ワンタンラーメン(750円)、中盛(+50円)
【評 価】
[ スープ ] あっさり豚骨スープ。匂いは外まで凄い獣臭がしているが、思いのほかあっさりで、しつこさのないスープ。塩梅も控えめですが、なかなか美味しいですね。
[ 麺 ] バカ盛製麺所の丸細ストレート麺、茹で加減良好。長浜系の加水低めの麺でスープとの絡みも良好。硬めでも良かったが、普通でも悪くはないですね。麺量180g位。
[ 具 材 ] チャーシュー、きくらげ、ワンタン、ネギ。チャーシューはバラ2枚。きくらげはいいコリコリ感。ワンタンは厚めの皮に多めの具。
【 総 評 】
匂い程のコクはなかったですが、十分美味しかったです。
福岡の丸八出身とのことで、そちらも気になりました。
ご馳走様でした。