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コメント
確かにこれでは整理券方式にしている意味がないですね。
想像している以上に混雑は凄いみたいなので、
しばらくは様子見です。
ミシュラン効果はやはり相当なものなのですね。
好きなお店が評価されるのは嬉しいことですが、
行きにくくなるのは寂しいものですね。
NORTH | 2016年1月12日 07:05どうもです〜
暫くは近寄れそうもありませんねぇ
↑北さんと同じく、評価されるのは
嬉しい事ですが寂しい事でもありますね
きくちゃん | 2016年1月12日 07:44昨日はお疲れ様でした。
ツイで現状に驚きました。
外人の方々の食べる速度が、
遅延に拍車をかけていた可能性もありますね。
おゆ | 2016年1月12日 07:49毎度です～
＞この人達が食べるのが遅いのも･･･
なるほど。
どうせ行くなら、早い時間帯を狙わないとって話ですね。
としくん | 2016年1月12日 10:50こんにちは
そういう事だったんですね。
外人さん 食べるの遅いのは仕方がないので、早い時間の整理券
GETしないと厳しいですね。
mocopapa(S852) | 2016年1月12日 11:55どもです。
整理券方式、改善が必要なようですね。
外人さんに英語で説明とは．．
ミシュラン効果は絶大なようで．．
更に敷居が高くなりました。
ピップ | 2016年1月12日 12:55こんにちは。
この話を聞いてしまいますと、一気に行きたくなくなりましたね（＾＾；
でも、並ばずに入れる日もあったそうな？
Stag Beetle | 2016年1月12日 16:10こんにちは。
まあ仕方ないのでしょうが、整理券もらうのに1000円とはびっくりです。
それで1時間半待ちとは・・・。
普通に食べることができれば美味しいお店なのに残念です。
glucose | 2016年1月12日 16:52こんばんは！
整理券配ってるのに券売機で買い直しさせるなんて、聞いたことないです。
しかも、1時間半待ち…
これでは、残念だけど行こうという気になれないですねm(_ _)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年1月12日 21:23こんばんは！
ミシュラン効果は凄いですね・・汗
整理券方式で集合時間に集まっても更に1時間半待ちとは・・・。
なんとか食べてみたいです。
麺’s | 2016年1月12日 21:24こんばんわ～
整理券を貰って表示の時間に行って30名待ちはキツイですね～ｗ
でも美味しい一杯を食べれて良かったですね♪
自分ももう一度食べてみたいけどちょっとその元気は無いですね！
バスの運転手 | 2016年1月12日 22:07こんばんは～
先日嫁さんとこちらの話して近々行こうかなー
と思ってました。
大台までは行かないんすね。。。どうしましょ。
らーめんじじぃ | 2016年1月13日 17:27
11時半に到着し千円札と引替に15時集合の整理券をゲット。一旦帰宅し14：50分に再訪すると、30人を超える客が行列しているのでビックリ。止む無く行列に接続し１時間半ほどで並んで入店した。
整理券の配布枚数が多すぎたのだろうか、原因は良く分からないが、これでは整理券方式の意味が無い。今後の改善を望みたい。
入店すると整理券と引替に千円札を返してくれる。その千円札を券売機に入れて味玉醤油そば950円の食券を購入。中待席でまたしばし待機する。
ミシュラン効果か欧米人やチャイニーズの客が3割程を占め、接客の店員さんが英語でメニューを説明しているのには驚いた。この人達が食べるのが遅いのも回転が悪い要因かもしれない。
カウンター席に着席すると程なくして丼が登場。
スープは鶏清湯醤油。キレがあるカエシが先行し鶏の旨味が確りと後を追い魚介系の下支えが厚みをプラス。レアチャーシュー上のセップ茸黒トリュフソース和えをスープに溶くとトリュフの香りが広がり高級感がアップする。
麺は自家製中細ストレート。全粒粉入りで小麦感があって美味しい麺だ。
具はレアチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ。レアチャーシューは肉の旨味たっぷりで旨旨。味玉は薄めの味つけ。メンマは普通。
サクット完食。先ロットで食べていた外人ペアを追い越して退店。ご馳走さまでした。